Sauvignon Blanc se remarcă printr-o culoare galben-verzuie, completat de un buchet de arome proaspete și rafinate de frunze de coacăză neagră și note de citrice. Gustul său e dominat de nuanțe fine de citrice, având o prospețime de urată. Se servește la temperatura de 10 – 12°C cu bucate din legume proaspete sau fructe de mare.

Strugurii au fost culeși de pe podgoriile din Centrul Moldovei, zona Codru.